Reggeli

3 500 Ft/fő      Gyerek 3-12 évig 2 500 Ft/fő

Brunch

A brunch egy igazán bőséges reggeli, meleg elemekkel, mely kitart délutánig, vagy akár estig is. Lassan, komótosan érdemes fogyasztani, kiélvezve a nyugalmat és az ízeket. 

Választható: rántotta vagy tükörtojás vagy melegszendvics vagy hideg tésztasaláta vagy palacsinta

• Házi kovászos ciabatta vagy kenyér.
• Friss saláta
• Többféle házi lekvár
• Vaj vagy margarin
• Házi kencék: humusz, vagy padlizsánkrém, vagy kőrözött, vegán zsír. Két féle is választható. 
• Sajt
• Házi szörp barnacukorral 
• Gyógynövény tea és frissen őrölt kávé vagy kakaó. Akár kettő is. 

4 500 Ft/fő    Gyerek 3-12 évig 3 500 Ft/fő

Levesek

A levesek rendkívül egészségesek és személyes kedvenceink. 

Évszakonként változik a kínálatunk. 

Magyaros levesek: hamis húsleves, bableves

Őszi sütőtökkrémleves gyömbérrel

Téli levesek: savanyúkáposztás leves, kapros céklaleves

Krémlevesek: nyári petrezselymes cukkinikrémleves, gesztenyés zellerkrémleves, lencsekrémleves, tárkonyos karfiolkrémleves, brokkolikrémleves

Indiai görögszénás mángoldleves korianderrel

Vietnámi vegán pho leves 

Olasz minestrone leves

Francia hagymaleves ropogós pirítóssal és sajttal 

Mexikói sajtkrémleves ropogós tortillával és csípős paprikával

Őrségi ízek

Talán a leghíresebb a dödölle. Nálunk a vegetáriánusok is bátran fogyaszthatják ezt a kívül ropogós krumplis finomságot,hizsen nem zsírban, hanem hidegen sajtolt növényi olajban pirítjuk meg. 

Az őrség aranya a tökmag, és a belőle készült tökmagolaj. Salátára, dödöllére, tésztára, de még a desszertekbe is isteni. 

Ha már tök, akkor a sütőtök sem maradhat el. Ebből is rengeteg finomság készül főleg ősszel.

Viszonylag kevés gyümölcs szereti a hidegebb klímád, de a szilva, a körte, az alma, a szeder és a málna nagyon jól terem itt a nyugati végen.

Az erdők tele vannak gombával. Ezt frissen és szárítva is lehet egész évben fogyasztani. Vegán risottónknak elengedhetetlen alapanyaga. 

Dödölle salátával, tökmagolajjal és őrségi tejföllel 2500 

(250 Ft felárral kérhető vegán tejföllel vagy gluténmentesen)

Sütemények

Igazán különleges süteményeinket főleg gyümölcsökből és zöldségekből készítjük. Így lesznek könnyűek és egészségesek.  

• Citromos töktorta vagy hamis túrótorta vegán gluténmentes
• Almás máktorta citromos vagy narancsos krémmel vegán gluténmentes
• Répatorta (diós, zabos)
• Céklás, nagyon csokis forró lávasüti hideg sorbettel vegán gluténmentes
• Rebarbaramorzsa vegán gluténmentes
• Sütőtöktorta vegán gluténmnetes
• Túrógombóc 
• Gesztenyés feketeerdőtorta vegán
• Gyümölcsös pohárkrém 
• Gyümölcsös pite (alma, meggy, szilva) vaníliaöntettel

Tortaszelet:1500 Ft 

Chili sin carne. Lehet akár nem csípősen is kérni. Aki még csak ismerkedik a vegetáriánus ételekkel, bátran ajánljuk, mert ebből tényleg nem hiányzik a hús. 

3400 Ft

A közel keleti ízeket nagyon szeretjük. humusz, falafel, remek fehérjeforrás, és isteni finom is. A bulgur paradicsomosan szumákosan önmagában is finom. Sok salátával igazán remek lakoma. Nyáron pedig remek padlizsános, raguk is készülnek nálunk közel-keleti fűszerekkel. 

Falafel tál 4400 Ft/fő

Indiai ételek: Annyira változatos és finom, hogy egész évben jó választás. Bőségtálunkon chatni, naan kenyér, basmati rizs, fűszeres zöldségfasírt vagy pakora és egy curry, sabji, vagy dhal szerepel. 

4900 Ft /fő

A tócsni egy kedvelt étel. A kedvencünk cukkiniből elkészítve. Sokkal könnyebb és egészségesebb így.  

2700 Ft (vegán, gluténmnetes változat 3000 Ft)

Nyáron a grillezett zöldségek a kedvenceink. Füstös ízük jól harmonizál a friss és ropogós salátával. Tálon, vagy akár szendvics formájában is isteni. Csak szezonálisan elérhető!

Pásztor pite: Kiadós, laktató, finom egytálétel. Alul lencseraguval, a tetején krumplival. Friss salátával kínáljuk. 

3700 Ft

Főzelék zöldésgfasírttal. Egyszerű, de igazán nagyszerű étel. Ha a fasírt zabpehelyből vagy baból készül, megtévesztésig hasonlít az eredetire. 

Karalábé, borsó, spenót, tök, sárgaborsó, lencse, mind isteni. (szezontól függően)

Fasírttal és házi kovászos kenyérrel vagy vegán bundás kenyérrel 3000 Ft 

Vegán pho leves

Egy igazán laktató egytálétel. Az ázsiai konyha fűszerei teszik egyedivé ezt a fogást. Ropognak benne a zöldségek és a friss koriander mesésen frissítő.

2800 Ft

Az ázsiai konyha nagy kedvencünk. A roppanós zöldségek az egyszerre sós, savanyú, édes és igény szerint csípős ízekkel remek összhangban vannak. Rizzsel és tésztával egyaránt kérhető. 

4 000 Ft (igény szerint gluténmentes szójaszósszal is kérhető 250 Ft felárral)

Egy saláta önmagában is lehet egy nyári ebéd. Vegán franciasaláta, török spenótos kukoricasaláta, vagy bolgár joghurtos cukkinisaláta, esetleg joghurtos padlizsán. Friss kovászos kenyérrel igazán remek fogás a tikkasztó nyári napokon. 

Tojás nélkül sem kell lemondani a rántott ételekről. Csicseribundában sült zöldségek a nyár remekei. Patiszon, cukkini, padlizsán, paprika... Vegán majonézzel, friss kovászos uborkával mennyei és gyors fogás. 

Az olasz konyhát szintén nagyon szeretjük. Vegán carbonare spagetti tofu baconnel, pestos tészta vagy igazi olasz pizza.